红烧鲅鱼是扫数经典的家常菜，鲜香入味，深受宇宙深爱。其实制作起来并不复杂，唯有掌抓好三个范例，就能狂妄作念出可口的红烧鲅鱼。

最初，处理鲅鱼。将簇新的鲅鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞， 东莞市豪利门业实业有限公司切成段或块， 上海悟昂清然科技有限公司用厨房纸吸干水分。然后在鱼身上划几刀，佛山泵阀制造网-泵阀网,水泵,阀门,泵阀领域专业门户网站便捷入味。

第二步是煎鱼。热锅凉油，放入适量的油，睢宁县华策百货店将鲅鱼两面煎至微黄，这么不错锁住鱼肉的鲜味，同期让口感更佳。煎的时辰小心火候，幸免煎糊。

终末一步是调味炖煮。加入适量的生抽、老抽上色，再放一些料酒去腥，加水没过鱼身。大火烧开后转小火慢炖10分钟驾驭，让鱼充分接纳汤汁。终末阐明口味加入盐和糖调味，收汁即可。

这么粗浅的三步，就能作念出扫数色香味俱全的红烧鲅鱼。不仅适方丈庭普通食用睢宁县华策百货店，也安妥管待宾客，快来试试吧！